INDONESIAINFO.ID - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama Badan Pangan Nasional (BAPANAS) siap berkolaborasi untuk meningkatkan asupan protein masyarakat, khususnya melalui komoditas perikanan.

Kolaborasi ini dengan mensinergikan program Gerakan Memasyarakan Makan Ikan (Gemarikan) dengan Gerakan Edukasi Pemberian Makan Bergizi untuk Siswa (Genius).

Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistiyo mengatakan, kedua kegiatan ini dapat disinkronkan pelaksanaannya di daerah agar produk perikanan turut berkontribusi dalam penyediaan makanan berprotein tinggi.

"Sebagai negara maritim, kami percaya kita punya modal untuk merdeka protein 100 gram, terutama kontribusi dari ikan," ujar Budi dalam keterangannya, dikutip di Jakarta, Minggu (22/9/2024).

Budi menyampaikan, proram Genius merupakan langkah intervensi negara atas peningkatan gizi pelajar, mengingat 26,2% siswa sekolah dasar (SD) tidak sarapan pagi.

Karenanya, masuknya produk perikanan dalam program tersebut diharapkan bisa menjadi upaya peningkatan asupan protein harian para siswa, sebab asupan protein masyarakat kini masih berada di angka 62,3 gram/kapita/hari. Sedangkan komoditas perikanan baru menyumbang 14,8% dari total asupan protein tersebut.

"Sebagai intervensi untuk mengatasi kerawanan pangan melalui penyediaan kudapan bergizi dan tinggi protein, tentu kita harapkan produk perikanan juga bisa berkontribusi dan juga agar para siswa semakin gemar makan ikan," ujar dia.

Saat bertemu Deputi Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi Bapanas, Budi mengusulkan sejumlah produk ke dalam bantuan pangan seperti surimi serta hidrolisat protein ikan (HPI). Produk-produk tersebut memberikan alternatif cara makan ikan ke siswa yang tidak doyan ikan.

"Ini hasil hilirisasi perikanan yang bikin kita makin gampang makan ikan, bahkan dengan HPI, jajanan atau camilan sehari-hari bisa semakin bergizi," urainya.

Saat ini, pada pelaksanaan kegiatan Genius, KKP nantinya juga akan menggandeng Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) yang tersebar di berbagai daerah agar edukasi dan sosialisasi yang dilaksanakan bisa kian massif.

"Selama ini dalam pelasanaan Gemarikan kita melibatkan Forikan yang sudah tersebar di berbagai daerah," ujar Budi.