Jakarta, Indonesiainfo.id - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menegaskan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memiliki peran strategis dalam memperkuat ekosistem pangan nasional. Selain memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak, MBG juga membuka peluang pasar yang besar bagi produk pertanian, peternakan, dan perikanan dalam negeri.

Hal tersebut disampaikan Sudaryono saat menghadiri Expo Innofood Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) pada Rabu (11/11). Pameran yang untuk pertama kalinya digelar tersebut diikuti hampir 60 peserta yang menghadirkan beragam inovasi, teknologi, produk, serta hasil pengembangan sektor pangan, mulai dari benih, alat dan mesin pertanian, teknologi pengolahan, hingga produk susu, ikan, dan daging.

Sudaryono atau yang akrab disapa Mas Dar mengatakan, keberadaan MBG menjadi peluang strategis untuk menciptakan kepastian pasar bagi hasil produksi petani dan peternak. Melalui program tersebut, pemerintah tidak hanya mendorong peningkatan produksi pangan, tetapi juga menyiapkan pasar yang dapat menyerap hasil produksi dalam skala besar dan berkelanjutan.

“MBG ini adalah program strategis. Bukan hanya bagi anak-anak kita yang menerima manfaat, tetapi juga bagi para pelaku usaha, khususnya di bidang pertanian, peternakan, perikanan, serta industri makanan dan minuman. Jadi, manfaatnya tidak berhenti pada pemenuhan gizi, tetapi juga bagaimana program ini mampu mendorong perputaran ekonomi yang besar, terutama di desa-desa,” ujar Mas Dar.

Ia menjelaskan, keterhubungan antara sektor produksi pangan dan pelaksanaan MBG perlu terus diperkuat agar rantai pasok berjalan lebih efektif. Menurutnya, petani, peternak, dan pelaku usaha pangan harus mendapatkan akses pasar secara langsung tanpa melalui terlalu banyak perantara yang berpotensi meningkatkan biaya distribusi.

“Bagaimana antara pertanian dengan MBG ini betul-betul bisa dekat. Tidak perlu ada tengkulak atau makelar di tengah. Kita ingin petaninya senang, peternaknya mendapatkan keuntungan, dan MBG-nya memperoleh bahan pangan dengan kualitas yang baik,” tegasnya.

Mas Dar menambahkan, pemerintah perlu memastikan rantai distribusi pangan berlangsung secara efisien, transparan, dan dapat dikendalikan. Rantai pasok yang terlalu panjang berpotensi meningkatkan biaya sehingga perlu ditata agar produsen memperoleh keuntungan yang layak, sementara pihak yang membeli tetap mendapatkan harga yang wajar.

“Prinsipnya, rantai ini tidak boleh terlalu panjang. Kalau terlalu panjang, biayanya juga tinggi. Kalau bisa lebih cepat dan harus bisa dikontrol. Yang memproduksi harus untung, kemudian yang membeli juga tidak boleh rugi. Di situlah peran negara,” jelas Mas Dar.

Lebih lanjut, ia menilai pameran seperti Expo Innofood HKTI memiliki arti penting dalam mempertemukan produsen, pelaku usaha, serta calon pengguna produk dan teknologi pangan. Melalui kegiatan tersebut, masyarakat dan pelaku usaha dapat mengenali berbagai inovasi, mengetahui sumber produk, memperoleh informasi harga, hingga terhubung langsung dengan pemasok.

Dengan demikian, keberadaan MBG diharapkan dapat menjadi salah satu penggerak integrasi sektor hulu, pengolahan, hingga hilir dalam ekosistem pangan nasional. Peningkatan kebutuhan bahan pangan untuk program tersebut perlu diikuti dengan penguatan kapasitas produksi, pengolahan, serta distribusi yang melibatkan pelaku usaha lokal.

Mas Dar optimis, sinergi antara pemerintah, petani, peternak, nelayan, dan pelaku industri pangan akan memberikan dampak ekonomi yang lebih luas. Di samping mendukung peningkatan kualitas gizi dan pertumbuhan anak-anak Indonesia, MBG juga diharapkan mampu memperkuat aktivitas ekonomi masyarakat serta menciptakan manfaat yang lebih merata hingga ke wilayah perdesaan.